2023年5月的第三周（5月15日--21日）是第九屆全民營養周，今年的傳播主題為“合理膳食，食養是良醫”。同時5月20日是第34個“中國學生營養日”，今年的主題是“科學食養，助力兒童健康成長”。合理膳食是兒童青少年健康成長的基礎，為了鼓勵學生合理搭配日常膳食，養成良好飲食習慣；5月19日下午，2023年鹽城市全民營養周暨520中國學生營養日活動啟動儀式在市東進路小學學術報告廳成功舉辦。省營養學會理事戈建虎研究員、高紅蘭主任醫師參加活動。

活動中，省營養學會理事、市第一人民院營養科主任高紅蘭為大家作《合理膳食食養是良醫》科普講座。講座圍繞最新版膳食指南展開，重點介紹學齡兒童如何合理膳食、科學搭配、防止肥胖，指導如何吃好早餐、優選零食，倡導學生養成珍惜糧食、杜絕浪費，均衡營養、科學運動的良好習慣。

講座現場氣氛熱烈，同學們積極互動，回答問題爭先恐后。聽了高主任的精彩講座，大家都感到受益匪淺，將在今后的生活中，學著如何破解健康密碼，科學膳食，防止肥胖，真正做到慧吃慧動，會烹會選，共享健康。